Duy trì và phát triển thương hiệu "Chè xanh Ngọc Thúy"
Chè Ngọc Thúy là giống chè đặc sản có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan. Nhận thấy đây là loại chè có khả năng đem lại hiệu quả cao, năm 2006 gia đình anh Nguyễn Công Sử thôn 17 đã đưa về trồng đầu tiên về trồng tại xã Phú Lâm. Hiện nay gia đình anh Sử đang trồng và chăm sóc 10 ha chè Ngọc Thúy. Tất cả phân bón, thuốc trừ sâu bệnh cho chè đều có nguồn gốc hữu cơ. Anh Sử đã chủ động liên hệ với Viện Nghiên cứu, Đào tạo và Tư vấn khoa học công nghệ Việt Nam để nhận được hỗ trợ, cung ứng thuốc phòng trừ sâu bệnh sinh học Anisaf SH-01, đây là thuốc trừ sâu bệnh sinh học được chiết suất 100% từ thảo mộc. Do đó, quá trình sản xuất đảm bảo về môi trường và chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
Gia đình anh Nguyễn Công Sử
Năm 2017 anh Sử đã thành lập hợp tác xã dịch vụ sản xuất nông nghiệp Sử Anh. Cùng với diện tích hơn 10 ha của gia đình, anh Sử đã tích cực tuyên truyền, vận động bà con nhân dân trong xã áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm. Thực hiện các quy trình nghiêm ngặt tạo nguyên liệu sạch, an toàn cho sản phẩm mang thương hiệu Chè xanh Ngọc Thúy. Cứ 4 - 4,5 kg chè tươi sao được 1 kg chè khô, với giá bán 350 nghìn đồng/kg chè khô trung bình mỗi năm, Hợp tác xã dịch vụ sản xuất nông nghiệp Sử Anh xuất bán ra thị trường từ 7 - 10 tấn chè khô, thu lãi trên nửa tỷ đồng/năm.
Các sản phẩm của thương hiệu chè Ngọc Thuý
Hiện nay, Xã Phú Lâm đã triển khai nhiều biện pháp để nâng cao năng suất, chất lượng, đồng thời xây dựng thương hiệu và hệ thống quản lý từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ chè, áp dụng quy trình sản xuất chè theo tiêu chuẩn ViệtGAP, với mục đích đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người sản xuất cũng như người tiêu dùng và môi trường sống. Với những giải pháp cụ thể xã Phú Lâm đang tích cực duy trì và phát triển thương hiệu chè xanh Ngọc Thúy, từng bước đưa loại chè này vươn ra thị trường nước ngoài./.
