Nhà sản xuất
Hợp tác xã Sơn Lâm
Xuất xứ
Thôn 2, Xã Thái Bình, Huyện Yên Sơn, Tuyên Quang
Dung tích sản phẩm
1 lít
Đóng gói
Chai nhựa cao cấp
Thành phần
Mật ong nguyên chất có thành phần chính là: đường Fructoza, Glucoza; rất nhiều vitamin và dưỡng chất như: vitamin B1, A,…Sắt, ma-giê, phốt pho,…
Đặc điểm của Mật ong
Mật ong đã trở thành một món quà kỳ diệu của thiên nhiên, được coi là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Nó không chỉ có tác dụng trong việc chữa trị vết thương, mà còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như: Thẩm mỹ, dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe và cải thiện hệ miễn dịch.
Trong sản phẩm của HTX, có mật ong hoa bạc hà, là sản phẩm được lấy từ cây hoa Hương Rừng dại bởi những đàn ong. Mật này có màu vàng xanh khi vắt, hương thơm tắm bạc hà, và có vị ngọt êm dịu, khác so với các loại mật hoa khác. Do đó, mật ong Bạc hà được truyền tụng là sản phẩm có giá trị cao về bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh, và có giá bán cao nhất trong các loại mật ong. Ngoài mật ong hoa rừng và mật ong bạc hà, còn có các sản phẩm như phấn hoa rừng và sữa ong chúa.
Công dụng
Mật ong Bạc Hà là loại mật ong quý, mang trong mình hương vị của hương rừng Tuyên Quang, tinh túy của thảo dược vùng cao. Bản thân mật ong đã có nhiều công dụng, nhưng mật ong Bạc Hà nguyên chất còn nhiều tác dụng chữa bệnh hơn nữa vì chiết suất từ hoa bạc hà:
- Mật ong Bạc Hà giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao sinh lực, có tác dụng tốt với các bệnh viêm họng, hô hấp, bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm loét dạ dày, đại tràng, suy nhược cơ thể …
- Tăng cường sức khỏe cho người già, trẻ em, người bệnh, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai và sau khi sinh nở.
- Dùng hàng ngày giúp tăng sức đề kháng, cải thiện hệ thống tiêu hóa. Đặc biệt hiệu quả trong việc chữa ho, viêm họng.
- Hỗ trợ giảm béo: Dùng trước bữa ăn chính 30 phút, kết hợp giảm tinh bột. Luyện tập thể dụng đều đặn.
Có tác dụng dưỡng da, làm đẹp: dưỡng ẩm, dưỡng trắng hồng, trị mụn, trị thâm,…
Cách sử dụng
Mật ong Bạc Hà nguyên chất có thể dùng trực tiếp hoặc pha với nước ấm uống vào buổi sáng sớm, hoặc trước khi đi ngủ. Dùng trong chế biến món ăn, ăn kèm bánh mì, pha với trà hoặc nước. Mật ong Bạc Hà cũng có thể dùng làm đẹp da, dưỡng da sáng đẹp.
Bảo quản
Bạn nên bảo quản mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát, những chỗ khuất sáng sẽ là nơi giữ được chất lượng mật ong tốt nhất.
Không để mật ong dưới nền gạch vì thường nhiệt độ khá thấp sẽ làm mật ong của bạn kết tinh. Tránh xa những nguồn tạo nhiệt (nóng và lạnh) để đảm bảo chất lượng mật ong.
Hạn sử dụng
Trung bình mật ong chỉ nên sử dụng trong vòng 2 năm kể từ khi khai thác
Lưu ý
Không để mật ong gần những nơi có mùi
Mật ong khá dễ bị lây mùi từ những vật phẩm khác, vì thế bạn cần để mật ong tránh xa các vật gây mùi làm mất đi hương thơm đặc trưng của mật ong. Các loại thực phẩm cần đặt xa mật ong có thể kể đến như: thịt bò, cá, hành, tỏi,...
Tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào mật ong
Ánh nắng cũng là nguồn tạo nhiệt cho nên đây không phải là điều tốt để bảo quản mật ong. Mặc dù ánh nắng mặt trời mang đến nhiều tác dụng, tuy nhiên lâu dần sẽ làm mật ong chuyển màu, gây mùi và bị hư hỏng.
Hạn chế không khí và nước lọt vào lọ đựng mật ong nguyên chất
Nước và không khí là những nguyên nhân gây hư hại mật ong. Trong không khí có nhiều bụi bẩn, dễ làm mật ong bị oxy hóa làm biến đổi chất dinh dưỡng vốn có của mật ong.
Còn nước thì khi kết hợp với mật ong trong thời gian nhất định sẽ làm chúng lên men, không thể sử dụng được nữa.
Khi bảo quản, cần chú ý không nên vặn nắp quá chặt vì sẽ dễ tạo ra khí gas và sủi bọt, nên bạn chỉ cần vặn nhẹ là được. Việc vặn nhẹ nắp này cũng đủ để đảm bảo nước và không khí bên ngoài không vào được lọ, chai, giúp ổn định chất lượng mật ong bên trong.
Cách nhận biết mật ong đã bị giảm chất lượng
Mật ong có thời gian sử dụng nhất định, bạn cần quan sát những biểu hiện sau đây để nhận biết mật ong có còn sử dụng được hay không nhé!
- Về màu sắc, nếu mật ong của bạn càng ngày càng tối màu hơn so với lúc mua ban đầu thì cần tránh sử dụng tiếp.
- Về mùi vị, mật ong khi hỏng sẽ lên men chua, vì thế hãy nếm thử mật ong, nếu không còn vị ngọt mà thay bằng vị chua, cay, xuất hiện bọt khí thì đó là mật ong đã hết hạn dùng.
